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是制作意大利比萨饼的常用香料也可以烹制肉类菜肴去腥增香。龙蒿(Tarragon) 龙蒿叶略带甜味常用于腌菜、开胃菜和酱料中也可用于鱼类、肉类、汤和炖品中味道更是一流。罗勒(Bas(12)草果：辣味突出，类似胡椒粉，能祛腥膻，除油腻，增进食欲，油重的食材可以多放。13)丁香：香气醇厚，非常突出，入口也有浓郁的香味，具有极强的祛腥膻的作用，香气极突出，不宜多放。1

特别香的香料是什么

草豆蔻(草寇、草蔻仁、老蔻、老扣):香料植物，增加香味。草果(草果仁):味苦，调味香料；增加辛香。沉香：调味香料；增加辛香。丹皮：有浓烈的而特殊香味，味微甜，较为辛辣。当归：很足相关文献中指出，白芷还可以作为去腥解读、增进食欲、增加食物清香的调料香料之一，与牡丹、茉莉、玉簪花、栀子花等制作香茶、香花菜肴，甚至也可用于制作香酒。将白芷根茎干燥后

特别香的香料有哪些

15种增香型香辛料1、香叶香叶主要起到增香的作用，特别适宜肉类烹调，在炖煮肉类、500g肉类需要1-2片、调制50kg卤水时需要30克左右、在腌制食品中都能够起到很好的增香祛异的作用。1、八角(大茴香、大料) 八角香气浓郁但不呛鼻，用途非常广泛，在烧肉或者卤肉，八角是最容易被辨认的，又甜又香，但一定要加热才能挥发出它的作用。加热时间越长，香味越浓厚持久；2、花