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专利和商业秘密：一个都不能少。对于食品配方中的独特成分或创新工艺，采用专利保护与商业秘密保护相结合的策略，通过双轨保护机制最大化地维护企业的知识产权利益。对于特定加工技术审查的时候是会保密的，不会将你的申请公开。但是为了申请专利权，你必须申请公开。专利申请公开后，你的秘方就可以得到保护了。

配方、工艺容易仿制，将之申请为专利，存在收集、固定证据难的问题，若不能有效维权，无疑于将专利免费提供给侵权人使用。因此，很多企业选择以商业秘密的方式来管理。司法实践中，涉配方当然了，如果你认为你的配方涉及国家安全和利益需要保密，可以申请国防专利，这个是保密的，不会公开

申请的专利会泄露技术吗？2023-04-13 知识与热点类问题法律分析：不会泄露技术。在申请之后，一般地，发明专利申请要18个月才能公开(申请人可以要求提前公开)。在这期间的流程虽然商业秘密容易泄露，但也不是完全没有保密的可能，只要方法得当，大家还是要树立起能保住商业秘密的信心。对于商业秘密，最好给它加上双保险。典型案例] 杜某