ˋ△ˊ 此文章处于编辑状态

茼蒿可以缓解辣椒对人体的刺激中和体内平衡的作用，另外可以吃生菜生菜对人体也是非常好的，生菜中含有大量香菜又名芫荽是众多蔬菜中的一种，很少作为主菜食用，而且香菜有种特殊的香味也经常作为调味品使用，制作汤、炒菜、凉拌菜等的时候加点，既能做点缀之用，也能起到提味的作用。除了

o(╯□╰)o 文化：生菜在涮火锅时有吸油的效果，能够减少汤底的油腻感，被广泛用于火锅文化中。03 茼蒿：结构：茼蒿是一种绿叶蔬菜，有大叶茼蒿和小叶茼蒿两种。生长环境：茼蒿适应性强，可以海带是一种富含多种营养成分的海洋植物，含有丰富的碘元素、蛋白质、多种维生素和矿物质等。在火锅中加入海带，能够增加汤底的营养价值，同时海带的口感也十分美味可口。吃火锅要

娃娃菜，又称“微型大白菜”，富含多种维生素和矿物质。它的口感鲜嫩，清甜可口，是火锅中非常受欢迎的青菜之一。在吃麻辣火锅时，娃娃菜可以中和辣椒的辣味，让口感更加平衡。油麦菜大白菜是火锅中的常客，以其鲜嫩的口感和清甜的味道深受人们喜爱。在火锅中，大白菜可以吸收锅底的汤汁，使得口感更加鲜美。同时，大白菜还含有丰富的维生素和矿物质，对身体有益

涮火锅的蔬菜有白菜菠菜豌豆苗莴笋卷心菜土豆莲藕茭白冬笋春笋白萝卜胡萝卜黄瓜冬瓜丝瓜鲜豌豆四季豆菜花金针菜蘑菇香菇平菇金针菇黄豆芽绿豆芽香菜香蒜葱空心菜荸荠等火锅火火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，